Está patente no Centro de Interpretação Ambiental a Exposição "CAGARROS SANCTAE MARIAE", contendo magníficas fotos de salvamento de cagarros e desta emblemática ave no seu ambiente natural, da autoria de diversos parceiros participantes na Campanha SOS-Cagarro, entre os quais o CADEP-CN.
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É uma exposição a ser "explorada" pedagogicamente em visitas escolares e muito interessante para o público em geral.
